Pratos

Este peru recheado de Natal é suculento, aromático e cheio de sabor. O banho de citrinos deixa a carne macia, enquanto o recheio rico e…

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas200 g de miolo de camarão2 cebolas grandes laminadas1 kg de batatas para fritar2 dentes de alho picados2 folhas de…

As migas de bacalhau com grelos são um clássico da cozinha portuguesa, combinando sabores intensos, texturas rústicas e ingredientes simples do dia a dia. Ingredientes…

Bacalhau com Grelos e BroaIngredientes: 2 lombos de bacalhau demolhado200g de broa de milho3 dentes de alho 1 ramo de salsa1 dl de azeite (mais…

Ingredientes 2 postas de bacalhau fino cozido e desfiado1 cebola média picadaSalsa picada q.b.6 ovos3 colheres de sopa de farinhaPimenta preta moída q.b.Sal fino q.b.Um…

Ingredientes: 800 g de lombo de tamboril cortado em postas1 cebola média picada4 tomates maduros, sem pele e cortados em pedaços½ pimento verde picado½ pimento…

Ingredientes: 800g de polvo limpo4 a 5 dentes de alho 1 folha de lourosal azeiteCoentros Preparação: 1 cebola com cascaBatatinhas para assar Lave bem o…

O Bacalhau Espiritual é uma receita clássica que combina bacalhau desfiado, cenoura, creme e queijo gratinado, criando um prato cremoso, reconfortante e perfeito para a…

Migas e carne de porco frita são um clássico do Alentejo. Um prato forte, rústico, cheio de sabor e história, passado de geração em geração.…

Ingredientes: 1 perna de borrego partida em pedaçosBatatas em cubos2 cebolas em meias luas6 dentes de alho picados 2 folhas de louro2 hastes de alecrim…