Arrozinho de Lulas - Receitas Para Si

Arrozinho de Lulas

Ingredientes:
1,5 kg de lulas
1 cebola
1 knorr de marisco


150 ml de polpa de tomate
100 ml de vinho tinto
3 colheres de sopa de preparado de creme de marisco
350 g de arroz
1 colher de chá de coentros
Azeite q.b.
Sal q.b.
Água q.b.

Preparação:

Pique a cebola e refogue-a em azeite.
Enquanto a cebola refoga, corte as lulas em rodelas.
Adicione o knorr ao refogado e regue com o vinho tinto.

Acrescente a polpa de tomate e as lulas.

Cubra as lulas com água, tempere com sal e adicione o creme de marisco e mexa bem.
Assim que a água levantar fervura adicione o arroz.

A partir deste momento terá de estar atenta ao tacho porque o arroz vai querer pegar, você tem de ir mexendo e ir acrescentando água sempre que necessário e/ou que esteja a seu gosto.

Mesmo antes de retirar adicione uma colher de chá de coentros picados.
Sirva de imediato.

Fonte:http://desastresculinarios.blogspot.com/

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