Pratos

Ingredientes:1,5 kg de tripas1 mão de vitela2 cenouras picadas1 cenoura às rodelas 400 gr de cabeça de porco fumada1 chouriço de carne e colorau750 gr…

Ingredientes:1 pá de porco500 gr de banha de porco1 cabeça de alho1/2 dúzia de azeitonas1 kg de batata novas 1 couve coração2 cenourassal q.b.salsa q.b.azeitonas…

Ingredientes 1/2 chouriço de carne de colorau400 gr de carne de vitelão da pá1/2 tromba de porco2 latas grandes de feijão vermelho cozido 1 molho…

Ingredientes:azeite q.b.100 gr de bacon fumado1/2 dúzia de dentes de alho1 cebola grande 1 colher de café de coloraumanjericão q.b.1 copo pequeno de vinho branco700…

Ingredientes:1Kg de pá de porco2 pimentas cayenaóleo de girassol q.b. 1 cebola3 dentes de alho1 colher de chá de gengibre em pó1 colher de chá…

Ingredientes:1 pato1 chouriço de colorausal q.b.12 cravinhos1 colher de sopa de tomilho 1 cebola médiaazeite q.b.300 ml de arroz agulha de grão grande1 colher de…

Ingredientes:2 cebolas média1250 gr de bico da pá de novilho6 dentes de alho1 kg de batatas novas 1/2 copo de vinho brancosal q.b.azeite q.b.1/2 Couve…

Ingredientes:1 frango pequeno2 pimentos verdes tamanho médiosal q.b.1/2 copo de vinho branco maduro1 copo de água 1 colher de café de cominhos1 colher de café…

Ingredientes:azeite q.b.palitos de bacon q.b.2 tomates secos e duas colheres de sopa do seu azeite.1 cebola picada. 1 colher de café de colorau.sal q.b.1 colher…

Ingredientes:20 camarões selvagenssal q.b.azeite q.b. 1 pão alentejano pequenopiripiri q.b.6 dentes de alho.3 ovoscoentros frescos q.b. Preparação:Cozer os camarões em água temperada com sal.Reservar a…