Pratos

Ingredientes:1 ou 2 codornizes por pessoabatatas q.b.1 copo de vinho branco Molho:(tenho sempre deste molho preparado num frasco)1 frasco pequeno de polpa de pimentão1/2 cabeça…

Ingredientes para 2 pessoas:3 bolinhas de mistura ou pão alentejano4 dentes de alho1/2 molho de coentrossal q.b.azeite q.b.água quente1 ovo Preparação:Partir o pão em fatias…

1 kg de borrego1 cebola cortadas aos cubos grossos2 dentes de alho2 folhas de louroAzeiteSal 1 colher de sopa de mostarda1 colher de sopa de…

Ingredientes para 4 pessoas:– 16 almôndegas– 1 cebola picada– 2 dentes de alho – Um cubo de caldo de galinha– água– Sal e pimenta– 1…

Ingredientes: Para a massa: 300 grs de farinha com fermento 4 c de sopa de azeite 2 c de sopa de manteiga 1 dl de…

Ingredientes:300 gr de bacalhau desfiado1 cebola cortada às fatias2 tomates em cubinhos1/2 de um pé de brócolos cozido 3 c. sopa polpa de tomateVinho branco…

Ingredientes:8 medalhões de pescada descongelados2/3 de um pacote de caldo verde (não sei ao certo quanto é…)2 bolas de pão branco fresco 6 dentes de…

1kg de lulas limpas e cortadas em rodelas1 cebola pequena3 dentes de alho½ pimento vermelho cortado em fatias finas 5 pézinhos de coentros1 lata de…

1 entrecosto de porcoSumo de 1 limãoSumo de 1 laranja2 colheres de sopa de mel4 colheres de sopa de vinho tinto 4 colheres de sopa…

500g de carne picada1 tomate maduro4 dentes de alho1 cebola pequena2 colheres de sopa de polpa de tomate1 colher de café de pimentão-doce 1 pitada…