Pratos

Ingredientes 100 gr de toucinho branco curado (salgado);100 ml de azeite extra virgem;100 gr de chouriço de carne, em rodelas; 100 gr de chouriço mouro,…

Ingredientes: 600 grs de bacalhau (cozido e limpo)500 grs de batata de boa qualidade cozida e passada (a batata faz toda a diferença)2 colheres (sopa)…

Ingredientes: 2 kg. de lombo de porco com osso (retirar o osso)1/2 abacaxi frescoÓleo q.b.Batatas, sal e colorau Para a marinada:6 dentes de alhos esmagados2…

Ingredientes: 500gr. de feijão branco1 cebola2 dentes alho1 dl de azeite2 tomates maduros1/2 chouriço de vinho1 folha de louro1 dl.de vinho branco1 pimento vermelhopimenta q.b…

Ingredientes500grs de tamboril (utilizei uma embalagem de cubos de tamboril)4 tranches de pescada1 cebolas médias1 dentes de alho2 tomates (se não tiver à mão, usar…

Ingredientes:2 dl de molho béchamel500 grs. de carne picada200 grs. de arroz2 cebolas médias 2 dentes de alho1 emb. pequena de polpa de tomate4 colheres…

Ingredientes:10 placas de lasagna pré-cozinhada1 courgette cortada aos cubos (descascada)uma lata de cogumelos laminados ou uma chávena de cogumelos frescos1 pacote de molho bechamel1 pacote…

Ingredientes:400gr de bacalhau1 cebola grande azeite q. b.1 dente de alho50 gr de salsa picada 1 base de massa areada para tarte100 gr de queijo…

Ingredientes:1 choco grande1 cebola grande2 dentes de alhomeio chouriço de carne4 colheres de sopa de calda de tomatemeio cubo de caldo de carne (facultativo9meio copo…

Arranjar o Coelho e partir em pedaços a gosto. Temperar com alho q.b., 2 folhas de louro, 2 cebolas em meias luas grossas, 1 gole…