Pratos

Ingredientes:Fussili de legumesCarne Picada de VacaCebola TomatePolpa de TomateAzeiteCaldo de CarneVinho BrancoCurgette, Cenoura, Cebolinho, Pimentos (vermelho e verde)Sal, Pimenta Preparação:A massa é preparada conforme indicação…

Ingredientes 2 dentes de alho600 gr de bacalhau1 cebola4 cenouras grandes100 gr farinha 1.25 l leite150 gr margarinaq.b. noz-moscada5 ovosmeio pão alentejano duropimenta q.b.1 colher…

Ingredientes Pernas de pato (duas por pessoa)Salalhopimenta alecrimmellaranja Preparação: Lave as pernas de pato e deixe a secar durante umas boas horas, para que a…

Ingredientes: 1 peixe vermelho2 cebolasBatatas2 alhos louro, sal, pimentaAzeiteMargarina Polpa de tomate ou tomateBacon1/2 Cerveja Salsa Preparação: Escame o peixe e dê dois golpes de…

Ingredientes: Taglatelli frescaCamarão cozido sem cascaAlho Azeitecarilsal e pimentamolho de nata Preparação: Cozer o tagliatelli por 3 minutos.Entretanto saltear os alhos em azeite e juntar…

Ingredientes: Ameijoas frescasSapaguettiTomate maduroVinho branco secoCebola AzeiteAlhoLimao Preparação: Abrir as ameijoas em azeite e alho e reservar.Fazer um refogado de cebola, alho e azeite. Juntar…

Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 1 Kg1 alheira de caça3 fatias de baconsal e pimenta q.b. Azeite q.b.1 folha de louro1 colheres…

Ingredientes: 2 pacotes de natas (200 ml cada)1 lata de leite condensado 397 gr. (não é do cozido)3 folhas de gelatinaCafé (azedo)Bolacha maria q.b Preparação:…

Temperar os pedaços de frango com sal, duas colheres de chá de mistura de temperos (usei sabores de Itália) e 2 dentes de alho ralados,…