Pratos

Ingredientes (4 pessoas) 2 kg de peixes variados para caldeirada(tamboril, ruivo, safio, pata-roxa, cação, raia, cherne)5/6 camarões1 cebola grande600 g de batatas1 pimento vermelho 3…

Ingredientes: 2 pernas de coelho1 cebola pequena picada1/2 lata de tomate em pedaços1 chávena de caldo de galinha4 batatas partidas em cubos grandes Sal, pimenta…

Ingredientes : 4 medalhões de pescada4 batatas, cortadas em rodelas não muito grossas250 grs de ervilhas (usei das congeladas)1 cebola, em meias luas finas2 dentes…

Ingredientes: 2 peitos de frangoAzeite;1/2 courgete;Pimento q.b.;1 caldo de galinha;1 tomate pequeno;1 cebola pequena;1 lata de cogumelos laminados; Alho em pó;1 folha de louro;Vinho do…

Ingredientes: 1 posta de bacalhau cozida e desfiada2 tomates;1 dente de alho;1 folha de louro;2 cenouras raladas;Sal;Pimenta preta;Água da cozedura do bacalhau;Risotto;Coentros. Preparo: Cozer o…

Ingredientes: Molho Bechamel;Placas de Lasanha Frescas;Azeite de Alho e Rosmaninho;Bacalhau Cozido Desfiado;1 Requeijão;1/4 de Broa ( usei pequena );Tomates Secos;Alho. Preparo: Num tacho colocar um…

Ingredientes: 1 Cebola picada;4 Dentes de Alho picados;Azeite;Louro;800 gr. de bacalhau desfiado salgado já demolhado;Batata Frita Palha de Pacote;Vinho Branco ( cerca de 100 ml…

Ingredientes: 1 unidade de pimentão vermelho1 unidade de cenoura1 pitada de pasta de alho2 unidades de cebola180 gramas de batatas em cubos400 gramas de vitela2…

Ingredientes: 250 gramas de cogumelo500 gramas de vitela1 unidade de cenoura4 unidades de batatas1 pitada de salsinha1 pitada de tomilho1 unidade de pimentão vermelho2 unidades…

Ingredientes: 1 Posta de Bacalhau4 Ovos1 Cebola2 Dentes de Alho100 gr de Cotovelos pequeninos1 Ramo de CoentrosSal e Azeite Preparação: Coza o bacalhau.Refogar o alho…