Pratos

Ingredientes: 1 chispe de porco1 linguiça pequena1 tira pequena de toucinho entremeado400 gr de arroz250 gr de grãoSal. q.b1 colher de sopa de vinagre (facultativo)1…

Ingredientes: 2 postas de bacalhau1 Cebola1 malagueta (opcional)1 colher chá de colorau2 folhas de louroAzeite q.b.Sal q.b. Pimenta q.b.Coentros q.b (opcional)2 Tomates bem maduros2 dentes…

Ingredientes: 800g de carne de porco (pá, entrecosto e entremeada)50g de toucinho3clh sopa de massa de pimentão6 dentes de alhoBanha de porco q.b. sal1 pão…

Ingredientes: 4 ovos1 molho de coentros3 dentes de alho6 colheres de sopa de Azeite1/2 kg de pão alentejano duro4 postas de bacalhauSal q.b. Preparação:Coza o…

Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite;100 gr de toucinho branco conservado em sal, fatiado, ou2 colheres de sopa de banha de porco;100 gr de…

Ingredientes: 1 frango inteiro (limpo de miudezas)1 cerveja (33 cl)1 limão1 knorr de frangosal 1 folha de louro1 dente de alhosalazeite Preparação Lave o frango…

Ingredientes 1/2 galinha500 gramas de carne de vaca (aba)500 gramas de entrecosto300 gramas de toucinho entremeado1 chouriço de carne (ou mais)300 gramas de macarrão 300…

Num tabuleiro untado com azeite, coloquei 4 dentes de alho esmagados, 2 cebolas cortadas em meias luas, 2 tomates maduros aos pedacinhos e tirinhas de…

Ingredientes 2 mãos cheias de castanhas sem casca (congeladas)1 mão cheia de ervilhas5 batatas3 ovos1 cebola enorme 2 dentes de alho1 folha de louroQueijo ralado…