Uma tarte simples e irresistível, feita com coco ralado, leite condensado e massa folhada. Perfeita para qualquer ocasião, seja sobremesa ou lanche.
Ingredientes:
1 base de massa folhada de compra
120 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas (200 ml)
6 ovos
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Estenda a massa numa forma de tarte de fundo removível e pique com um garfo. Apare a massa excedente.
Misture os ovos com o coco, junte o leite condensado e as natas. Mexa bem até obter um creme homogéneo.
Verta o preparado sobre a massa e leve ao forno cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do forno (faça o teste do palito). Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Decore com coco ralado ou polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
Esta tarte fica ainda mais saborosa se servida fresca, acompanhada de um café.
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