Aprende a fazer uma Baba de Camelo irresistível com nozes crocantes e um toque de canela. Uma sobremesa clássica, fácil e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
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1 lata de leite condensado cozido
5 ovos (separados)
Nozes q.b.
Canela q.b.
Modo de preparação:
Mistura o leite condensado cozido com as gemas num tacho e leva a aquecer em lume brando, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
Bate as claras em castelo firme e envolve-as delicadamente na mistura anterior.
Junta as nozes partidas grosseiramente e polvilha com canela a gosto.
Leva ao frigorífico durante, pelo menos, 4 horas antes de servir.
Dica final:
Para um toque ainda mais especial, serve com mais nozes por cima e uma pitada extra de canela no momento de servir!
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