Um bolo caseiro cheio de sabor, perfeito para acompanhar um café ou chá. A combinação da noz com a canela dá-lhe um toque irresistível!
Ingredientes:
5 ovos
1 caneca de açúcar
2 canecas de farinha com fermento
100 g de manteiga derretida
150 ml de leite
150 g de nozes trituradas
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de mel
Modo de Preparação:
Pré-aquece o forno a 180 °C. Unte uma forma com manteiga e polvilha com farinha.
Bate os ovos com o açúcar até obteres um creme fofo e esbranquiçado.
Junta a manteiga derretida, o leite e o mel. Mistura bem.
Adiciona a farinha com fermento e a canela, envolvendo suavemente.
Por fim, junta as nozes trituradas e envolve tudo.
Verte a massa para a forma e leva ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até estar cozido (faz o teste do palito).
Depois de arrefecer, podes polvilhar com açúcar em pó ou regar com um fio de mel para um toque extra de sabor.
Fonte e todos os direitos reservados a: Paula Alves
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