Tarte de Côco – Facil e Deliciosa

Ingredientes:

1 massa folhada ou quebrada;
1 raspa e sumo de 1 limão;

1 colher de café de fermento;
200 grs. de coco;

5 ovos;
50 grs. manteiga;
150 grs. de açúcar.


Modo de confecção:

Unte uma tarteira e forre-a com a massa. Pressione bem para aderir. Numa tigela à parte, misture o coco, o açúcar, a raspa e o sumo do limão, a manteiga amolecida e o fermento.

Mexa bem, juntando depois os ovos batendo sempre bem cada um deles. Deite sobre a massa e leve ao forno quente durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Desenforme depois de fria e está pronta a servir!!! (Não esquecer a cereja no topo).

Fonte:http://coracaodacasa.blogspot.pt

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