Uma tarte simples e cheia de sabor, perfeita para acompanhar um café ou chá. A combinação da maçã reineta com o mel e a amêndoa deixa esta receita irresistível.
Ingredientes
4 ovos
2 colheres de sopa de mel (+ extra para finalizar)
1 colher de chá de fermento para bolos
3 maçãs reinetas
50 g de manteiga
150 g de farinha de amêndoa
100 g de polvilho doce
Sumo de limão q.b.
Preparação
Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal.
Bata os ovos com o mel e a manteiga até obter um creme fofo.
Junte o fermento, o polvilho doce e a farinha de amêndoa.
Misture bem até ficar uma massa homogénea.
Verta a massa na forma.
Descasque as maçãs e corte-as em lâminas finas.
Regue com um pouco de sumo de limão para não oxidarem.
Distribua as fatias de maçã sobre a massa.
Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Faça o teste do palito antes de retirar.
Assim que sair do forno, regue com um fio de mel.
Sirva morna ou fria.
Fica maravilhosa acompanhada com uma bola de gelado de baunilha ou um café bem quente.
Fonte e todos os direitos reservados a: umapedradesal.blogspot.com/
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