Frango gratinado com bacon e batata palha, receita fácil, cremosa e perfeita para o dia a dia.
Ingredientes:
1 frango cozido e desfiado
200 g de batata palha
150 g de bacon em tiras
2 cebolas
3 dentes de alho
500 ml de molho bechamel
2 pacotes de natas
1 folha de louro
Queijo ralado q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta branca q.b.
Preparação:
Num tacho, faça um refogado com a cebola em meias luas, os alhos picados, o louro, um fio de azeite e a pimenta.
Deixe cozinhar até a cebola ficar bem macia e ligeiramente dourada.
Junte o bacon e deixe alourar.
Adicione o frango desfiado e envolva bem.
Junte a batata palha e misture.
Acrescente o bechamel e as natas e envolva tudo até ficar cremoso.
Retifique o sal e a pimenta.
Verta o preparado num tabuleiro de forno.
Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno até gratinar e ficar dourado por cima.
Sirva bem quente, acompanhado de uma salada fresca para equilibrar o prato.
