Uma sobremesa fácil de preparar, sem forno, feita com bolacha Maria, leite condensado e chantilly. Fica leve, fresca e agrada a todos, ideal para preparar com antecedência.
Ingredientes (para 6 pessoas)
200 g de bolachas tipo Maria
1 lata de leite condensado
600 ml de natas
4 iogurtes com aroma a gosto
10 folhas de gelatina
Óleo q.b. para untar
Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos.
Pique grosseiramente as bolachas e reserve.
Numa tigela, coloque o leite condensado, junte os iogurtes e misture bem até obter um creme homogéneo.
Noutra tigela, bata as natas bem frias até ficarem em chantilly firme.
Escorra as folhas de gelatina e derreta-as no micro-ondas sem deixar ferver. Junte-as ao preparado do leite condensado e misture bem.
Adicione o chantilly e envolva suavemente. Junte depois a bolacha picada e volte a envolver delicadamente.
Unte uma forma com um pouco de óleo, verta o preparado e leve ao frigorífico até solidificar completamente.
Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore com mais bolacha Maria partida.
Dica final
O sabor desta sobremesa pode variar conforme os iogurtes usados. Fica deliciosa com iogurte de banana, morango ou natural. Prepare no dia anterior para um melhor resultado 😋
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