Sopas

Temperar 500 gr de rojões com um pouco de sal. E colocar numa panela juntamente com uma cebola grande, 3 batatas grandes, 3 dentes de…

Ingredientes:1 Molho de espinafresFeijão catarino q.b.Azeite q.b.Colorau q.b.3 dentes de alho 2 folhas de louroSal q.b.1 molho de coentros2 ovosPreparação: Coloque o feijão de molho…

INGREDIENTES500 g de Feijão manteiga ou arraiado150 ml de azeite½ Couve lombarda 2 Cenouras médiasAlho francês q.b.100 g de abóbora½ Cebola média 2 Dentes de…

Ingredientes 500 grs. de feijão encarnado600 grs de batatas800 grs de carne de porco (entremeada com osso ou pernil, orelha, pés, rabo, estes 3 últimos…

Ingredientes:1 repolho pequeno (lombardo)2 cenouras3 batatas1 cebola 2 dentes alho1 lata feijão encarnado grande (ou 0,5kg demolhado e cozido)1/2 chouriço de carne 1/2 chouriço mouro100…

Ingredientes: 500g de feijão, previamente demolhado.(Pode ser em Lata)1 colher de café de sal grosso.2 cenouras, cortadas em cubinhos.2 batatas grandes, cortadas em cubinhos.1 quarto…

Ingredientes: 500 gr de lombo de tamboril350 gr de camarão700 gr de mexilhão500 gr de amêijoas125 ml de azeite2 cebolas grandes picadas2 dentes de alho…

Ingredientes:Cabeça de peixe (garoupa, corvina, cherne)CebolaAlho francêsLouroTomilhoAlhoSalsa CoentrosSalÁguaTomate maduroPimento vermelhoCenourasAzeiteDentes de alhoMassa cotovelinhosHortelã fresca (usei poejos frescos)Pimenta Preparação:Levar ao lume uma panela com água, a…

Ingredientes:4 Cenouras;1 Courgete;1 bocado de Abóbora;1 Nabo;1 Xuxu;1 Cebola pequena;1 Alho;3 Batatas médias;“Ossinhos” para a sopa (3 ou 4). Couve Lombarda arranjada em “juliana” com…