Bifes de Frango com Nozes, Mel e Parmesão - Receitas Para Si

 Bifes de Frango com Nozes, Mel e Parmesão

Ótima receita para partilhar com os amigos!

Ingredientes:
4 bifes de frango
2 colheres de sobremesa de manteiga
1 raminho de alecrim fresco


60 g de miolo de noz partido em pedacinhos
1 colher de sopa bem cheia de mel
Queijo parmesão
Limão
Flor de sal e pimenta


Preparação:
Tempere os bifes de ambos os lados com flor de sal, pimenta e sumo de limão.
Numa frigideira, leve ao lume metade da manteiga e deixe aquecer.
Coloque os bifes e deixe fritar em lume médio 2 minutos de cada lado.
Passado o tempo, retire os bifes para uma travessa de servir.

À gordura que ficou, junte a restante manteiga e deixe derreter.
Adicione as folhinhas de alecrim e as nozes.
Mexa e deixe aquecer bem.
Por fim, adicione o mel e umas gotas de sumo de limão.
Mexa e deixe ferver alguns segundos até que o molho fique espesso.

Espalhe o molho por cima dos bifes.
E por fim, com um cortado de queijo ou um descascador de legumes, espalhe por cima, lascas grandes de queijo.
Acompanhe este prato com um risoto a gosto, como de espargos, cogumelos ou cebola roxa.

Fonte:https://www.saborintenso.com

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