A famosa Tarte Flan é uma sobremesa francesa simples mas deliciosa, com uma textura cremosa que lembra pudim, envolvida por uma base de massa folhada leve e crocante. Ideal para qualquer ocasião!
Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada
2 pacotes de natas frescas
1 pacote de pudim de baunilha (em pó)
2 ovos
250 g de açúcar
Modo de Preparação:
Forra uma tarteira untada e enfarinhada com a massa folhada e reserva.
Bate as natas até ficarem espessas.
Noutra tigela, bate os ovos com o açúcar até formar um creme.
Junta o pó de pudim de baunilha e mistura bem.
Envolve as natas batidas no preparado anterior, com cuidado.
Verta tudo sobre a massa folhada e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos, até a tarte estar firme e dourada.
Dica final: Deixa arrefecer totalmente e leva ao frigorífico antes de servir. Fica ainda melhor fresca e ganha mais firmeza!
Fonte e todos os direitos reservados a: https://ahandfulofsugar.blogspot.com/
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