Esta tarte é uma pequena grande maravilha culinária, é de se comer e chorar por mais…
500 gr de batata doce cozida e passada
200 gr de açúcar
100 gr de nozes moídas
2 ovos inteiros e 1 gema
2 colheres de leite
1 colher de farinha maisena
canela q.b.
raspa de limão q.b.
1 embalagem de massa quebrada
canela e açúcar em pó q.b. para polvilhar a tarte
Modo de preparação:
Misturar todos os ingredientes excepto os ovos e levar ao lume até ferver alguns minutos. Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. Misturar os ovos e levar ao lume tempo suficiente para os ovos cozerem.
Numa tarteira coloque a massa quebrada e dentro o recheio, levar ao forno tempo suficiente para a massa cozinhar.
Depois de arrefecer polvilhar com canela e açúcar em pó.
FONTE :https://odaines.blogspot.com/
