Uma sobremesa rápida e elegante, com morangos frescos, natas e suspiros crocantes. Perfeita para dias quentes.
Ingredientes
2 suspiros grandes
400 ml de natas
1 colher de café de baunilha
2 colheres de sopa de açúcar
400 g de morangos
1 colher de chá de vinagre balsâmico
Preparação
Bata as natas bem frias com a baunilha e 1 colher de açúcar até ficarem cremosas (picos suaves).
Leve ao frigorífico.
Lave os morangos, retire os pés e corte.
Numa taça, esmague metade dos morangos com a outra colher de açúcar e o vinagre balsâmico.
Leve ao frio alguns minutos.
Parta os suspiros em pedaços para uma taça ou copos.
Misture as natas com os morangos esmagados.
Coloque por cima dos suspiros.
Finalize com os restantes morangos frescos.
Monte a sobremesa apenas na hora de servir para manter os suspiros crocantes.
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