Ingredientes:
400 gr de mascarpone
3 gemas
75 gr de açucar
1 xícara de café expresso quente
2,5 xícaras de café forte quente
40 ml de conhaque
240 gr de bolacha champanhe
20 gr de cacau amargo em pó
Modo de Preparação
Bata as gemas e o açúcar, até ficar espumante.
Acrescente o mascarpone e continue batendo até obter um creme com consistência de chantilly.
Misture o café e o conhaque.
Monte o Tiramisu numa travessa de altura média.
Cubra o fundo da travessa com as bolachas molhadas no café, coloque a metade do creme de mascarpone e polvilhe com o cacau.
Repita a operação, invertendo o sentido das bolachas.
Polvilhe com bastante cacau.
Leve à geladeira durante no mínimo, 1 hora.
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Fonte:https://www.ideiasereceitas.com/
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