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Ingredientes :
2 lombinhos de porco
3/4 dentes de alho
2 folhas de louro
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de vaqueiro
1/2 cerveja média ou 1/2 copo de vinho branco
sal, pimenta q.b
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piripiri a gosto
Preparação:
Cortam-se os lombinhos as fatias grossas, temperam-se de sal e pimenta, e deixa-se estar 30m
Numa sertã coloca-se o azeite, a vaqueiro, o alho picadinho e leva-se ao lume, acrescenta-se os lombinhos deixando-os alourar de cada lado, acrescenta-se a folha de louro e deixa-se cozer 15m, acrescenta-se a cerveja e deixa-se apurar 5m.
Agora já se pode colocar o piripiri a gosto.
Colocar numa travessa e regar com o molho.
É uma delícia.
Fonte:http://aculinriadamissy.blogspot.com/
Obrigada pour estas tao boas receitas