Esta sobremesa de morango com bolacha Maria é fresca, cremosa e impossível de resistir
Uma sobremesa deliciosa com camadas de bolacha, creme suave e morangos frescos perfeita para dias quentes ou para surpreender a família.
Ingredientes:
Base:
200 g de bolacha Maria
120 g de manteiga derretida
Recheio:
400 g de queijo creme
150 g de açúcar em pó
Cobertura:
1 embalagem de gelatina de morango
250 ml de água a ferver
Morangos frescos q.b.
Preparação:
Triture a bolacha Maria até obter uma textura de areia.
Misture com a manteiga derretida até formar uma massa húmida.
Forre o fundo de uma forma ou tabuleiro, pressionando bem.
Leve ao frigorífico durante cerca de 20 a 30 minutos para firmar.
Numa taça, bata o queijo creme com o açúcar em pó até obter um creme liso.
Espalhe o creme sobre a base de bolacha.
Leve ao frigorífico durante 30 minutos.
Disponha os morangos cortados por cima.
Prepare a gelatina com a água a ferver, mexa bem e deixe arrefecer um pouco.
Verta cuidadosamente a gelatina sobre os morangos.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, até ficar bem firme.
Para um resultado perfeito, deixe mesmo de um dia para o outro no frio
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