Queijadinhas de Leite que são muito simples de fazer…

Esta receita rende cerca de 25 queijadas.

Ingredientes:
1 l de leite
6 ovos
200 g açucar (usei 150 g)

200 g farinha
150 g margarina
Raspa de 1 limão

Preparação:

Colocar todos os ingredientes na batedeira e bater até ficar tudo bem misturado.
Untar com manteiga forminhas para o efeito e colocar o preparado.
Levar ao forno pré-aquecido nos 180ºC por 30 minutos.

As queijadas não podem ser desenformadas quentes, tem de deixar arrefecer.

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