Queijadas de Côco Fáceis e Rápidas – Receita com Leite Condensado

Estas queijadas de côco são rápidas, económicas e deliciosas. Uma receita simples com leite condensado, perfeita para qualquer altura do dia.

Ingredientes:

5 gemas
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas (200 ml)

Raspa de limão
1 colher de chá de canela
50 g de côco ralado

Preparação:

Mistura as gemas com o leite condensado até ficar homogéneo.
Junta as natas, a raspa de limão, a canela e o côco ralado e envolve bem.

Verte a massa para forminhas previamente untadas ou forradas com formas de papel.
Leva ao forno a 180 °C até ficarem douradinhas, cerca de 25 minutos.