Uma sobremesa em camadas, com mousse de chocolate, natas batidas e bolacha. Cremosa, leve e perfeita para dias de festa ou para surpreender em casa.
Mousse de chocolate com natas e bolacha, sobremesa cremosa e fácil que todos adoram.
Ingredientes:
Mousse de chocolate
200 g de chocolate (tipo Pantagruel ou Nestlé)
120 g de açúcar
5 ovos
1 colher de sopa de manteiga
Natas:
1 pacote de natas bem frias
2 colheres de sopa de açúcar
Bolacha Maria triturada q.b.
Preparação:
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria até ficar liso.
Separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo firme e, no final, junte 2 colheres de açúcar e continue a bater até ficar firme.
À parte, bata as gemas com o restante açúcar até obter um creme claro.
Junte o chocolate derretido às gemas e misture bem.
Envolva as claras neste preparado, com cuidado, até obter uma mousse leve.
Bata as natas bem frias com o açúcar até ficarem firmes.
Montagem:
Numa taça ou travessa, coloque uma camada de mousse de chocolate.
Polvilhe com bolacha triturada.
Cubra com as natas batidas.
Polvilhe novamente com bolacha.
Finalize com o restante mousse de chocolate.
Leve ao frigorífico até ficar bem fresco.
Se preparar de um dia para o outro, a sobremesa fica mais firme e ainda mais saborosa.
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