Aprenda a preparar a sangria tradicional portuguesa de vinho tinto, refrescante e cheia de sabor. Uma bebida irresistível com frutas frescas, especiarias e um toque de Vinho do Porto. Ideal para dias quentes e convívios especiais!
Ingredientes:
2 laranjas (sumo de 1 e a outra cortada em pedaços)
1 pêra em bocados pequenos
1 maçã em bocados pequenos
8 morangos cortados ao meio
1 limão (sumo e casca)
3 colheres (sopa) de açúcar mascavado
1 cálice de aguardente velha
1 cálice de vinho do Porto
2 paus de canela
6 folhas de hortelã
7,5 dl de vinho tinto
5 dl de gasosa
Gelo q.b.
Preparação:
Misturar os pedaços de fruta com o açúcar mascavado, a aguardente, o vinho do Porto, as folhas de hortelã, o sumo e a casca do limão e o sumo da laranja.
Deixar a mistura a repousar durante cerca de 1 hora para ganhar sabor.
Passado esse tempo, colocar tudo num jarro grande. Juntar o vinho tinto e a gasosa por cima.
Acrescentar os paus de canela e gelo a gosto.
Dica final:
Sirva em copos grandes decorados com uma rodela de fruta (como laranja). Pode substituir o vinho tinto por branco, ou reduzir o teor alcoólico usando sumo de fruta ou mais gasosa — continua deliciosa!
