Uma receita simples e cheia de sabor, com camarão envolvido num delicioso molho de manteiga, alho e limão.
Ingredientes:
1 kg de camarão limpo
200 g de manteiga
Sumo de 1 limão
Sal q.b.
Pimenta-preta q.b.
Alho picado q.b.
Salsa ou coentros picados q.b.
Preparação:
Tempere os camarões com sal, pimenta e o sumo de limão.
Misture bem e deixe marinar cerca de 15 minutos.
Numa frigideira grande, derreta a manteiga em lume médio.
Junte o alho picado e deixe alourar ligeiramente.
Adicione os camarões e deixe cozinhar cerca de 3 a 5 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem rosados e cozidos.
Retifique os temperos.
Finalize com salsa ou coentros picados.
Sirva de imediato.
Acompanhe com arroz branco, batata frita ou pão torrado para aproveitar bem o molho delicioso.
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