Entrecosto Assado com Erva Doce- Fica muito saboroso e com um cheirinho agradável que invade a cozinha, uma receita que vai querer repetir.

Ingredientes:

1kg de entrecosto
1 colher de sopa de erva doce em sementes
sal
pimenta

4 dentes de alho
vinho branco
1 folha de louro

Preparação:
Tempere a carne com sal, a pimenta, a erva doce , os dentes de alho, o louro e o vinho branco, e se tiver tempo, deixe repousar algumas horas, o meu foi directo para o forno.
Coloque numa assadeira e regue com a marinada.

Leve ao forno tapado com uma folha de alumínio durante aproximadamente uma hora, depois retire a folha de alumínio e deixe a carne tostar.
Sirva o entrecosto acompanhado de batatinhas assadas e salada mista.

Fonte:https://especiariasechocolate.blogspot.com/