Pratos

Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado½ broa de milho1 cebola grande ou duas médias 5 dentes de alho1 ramo de salsa2dl de azeitesal e pimenta…

2.5Kg de batata aos cubos;3 polvos;2 cebolas;alho;massa de malaguetamassa de tomate;massa de pimentão;cloral; salsa;1 copo de vinho de cheiro;pimenta malagueta salgada;banha;açafrão (opcional);caldo de knorr de…

Mais outro prato clássico da gastronomia portuguesa, a feijoada à transmontana tem origem na região de Candedo, e tradicional na zona de Valpaços, que por…

4 postas grandes de bacalhau demolhado (+ ou – 1,5 kg)2 kg de batatas cortadas ás rodelas5 Ovos cozidos5 cebolas 8 dentes de alhoSalsaAzeiteAzeitonas Pretas…

Ingredientes 4 Postas de Bacalhau Demolhado2 Cebolas Grandes 1 Pimento VermelhoFarinha de Milho q.b.2 dentes de Alho1 folha de Louro 2 colheres de sopa de…

Ingredientes: 500 g de batata1 kg de bacalhau2 pimentões 3 tomates2 cebolas, cheiro verdeAlho, louro, pimenta do reino Azeite MODO DE PREPARAÇÃO: Deixe o bacalhau…

Coza o bacalhau, retire a pele e as espinhas, desfaça-o em lascas.Pique a cebola e aloure no azeite com um pequeno ramo de salsa. Retire…