As melhores Receitas
Pratos
-
Moelas á Portuguesa
Ver ReceitaIngredientesMoelas: 500 grVinho branco: ½ copo Cerveja: ½ copoCebolas: 2Louro: 2 folhasPolpa de tomate: q.b. Azeite: q.b.Sal: q.b.PicanteCoentros Modo de preparação: Lava-se muito bem as…
-
Frango Guisado com Grão e Chouriço
Ver ReceitaIngredientes 1/2 frango, cortado aos pedaços1 lata (peq.) de grão cozido1 cebola média, picada2 dentes de alho, picados 1/2 chouriço de carne, cortado às rodelas…
-
Salada de Orelha de Porco
Ver ReceitaINGREDIENTES (para 4 pessoas) 2 orelhas de porco1 cebola pequena 1 dente de alho pequeno1 molho de salsa fresca picada1 colher (de chá) de vinagre…
-
Salada de Bacalhau e Broa
Ver ReceitaIngredientes:0.5 broa1 embalagem de bacalhau desfiado3 ovos10 batatinhasAzeite (bastante)8 dentes de alhoSal q.b. Lave as batatinhas e coloque-as no forno com bastante sal (se preferir…
-
Bacalhau com Molho á Espanhola
Ver ReceitaPara o molho precisa de: AzeiteCebolaAlhoLouroColorauVinagreSal e pimenta Fazer assim: Cozer o bacalhau em água e reservar (utilizar a mesma água para cozinhar a hortaliça,…
-
Cozido de Verão
Ver ReceitaIngredientes: Entrecosto de porco, salgado (ou outra carne com osso)Peito ou aba de vaca (facultativo)Chouriço de carne FarinheiraCouveFeijão-verde BatataCenouraNaboGrão-de-bico (ou Pedrosilanos)Segurelha fresca (na sua falta,…
-
Bifinhos do Lombo com Castanhas
Ver Receita600g Bifinhos do lombo de porco400g Castanhas descascadas e congeladas4 Dentes de alho5 C. sopa de azeite2 dl Vinho branco 1 C. de chá de…
-
Pernil no Forno com Castanhas e Batata
Ver Receita1 Pernil1 Cebola3 Dentes de alho 1 Cenoura1 Folha de louro300g Castanhas congeladas 600g Batatinhas para assar Sal e pimenta preta1 Limão-sumo3 Dentes de alho…
-
Carne á Portuguesa aos cubos
Ver ReceitaIngredientes: 450g de carne de porco magra cortado em cubinhos600g de batatas cortadas em cubinhos30g de banha 2 dentes de alho esmagados1 colher de chá…
-
Bifanas com Molho de Cerveja
Ver ReceitaIngredientes: 4 Bifanas1 copo de cerveja1 colher de mostarda2 colheres de molho inglês 1 colher de manteigasalpimentaazeite para fritar Preparação: Fritas-se as bifanas que foram…