Ingredientes:
1 iogurte de aroma de ananás
3 copos ( do iogurte) de farinha
2 copos de açúcar
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1 colher (chá) de fermento
Meio copo de óleo
Meio copo de leite
3 ovos
1 copo de ananás cortado em cubinhos
Preparação:
Bater o iogurte com o açúcar;
Envolver a farinha e o fermento peneirados;
Juntar o óleo e o leite e bater bem;
Adicionar as gemas e bater;
Incorporar as claras batidas em castelo;
Adicionar, delicadamente, metade do ananás e envolver;
Colocar a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com pão ralado;
Colocar o resto do ananás por cima da massa;
Levar ao forno, pré aquecido a 180°, cerca de 40′ (fazer o teste do palito).
Fonte:https://flordesall.blogspot.com/
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