Uma receita rápida, económica e cheia de sabor! Estes bifes de peru com molho de mostarda ficam suculentos e são perfeitos para um almoço ou jantar prático durante a semana.
Ingredientes:
Bifes de peru
Azeite q.b.
Alho em pó q.b.
Leite q.b.
Mostarda q.b.
Sumo de limão
Sal q.b.
Preparação:
Tempere os bifes de peru com sal, alho em pó e sumo de limão. Deixe marinar alguns minutos.
Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e frite os bifes até ficarem dourados de ambos os lados.
Retire os bifes da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione um pouco de mostarda e leite, mexendo bem. Deixe ferver durante cerca de 3 minutos para engrossar ligeiramente.
Volte a colocar os bifes no molho e deixe cozinhar mais 2 minutos para que ganhem sabor.
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