Toucinho do Céu com Doce de Gila (Tão fácil de preparar…)

Este Toucinho do Céu com doce de gila é uma sobremesa tradicional portuguesa cheia de sabor. Feito com amêndoa, ovos e gila. Fácil de preparar e irresistivel.

Ingredientes:

200 g de açúcar amarelo
200 g de amêndoa moída

1/2 frasco de doce de gila
4 ovos
4 gemas

Preparação:

Bater as gemas, os ovos e o açúcar até obter um creme volumoso e claro.

Numa tigela à parte, misturar a amêndoa moída com o doce de gila e, em seguida, envolver delicadamente o creme batido.

Verter a mistura para uma tarteira untada e forrada com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 30 minutos, ou até estar cozido e ligeiramente dourado.
Deixar arrefecer completamente, desenformar e polvilhar generosamente com açúcar em pó.