Tarte de Coco - Receitas Para Si

Tarte de Coco

Ingredientes:

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4 ovos
4 gemas
2dl de água
400g de açúcar
150g de coco ralado

Preparação:
Levar a água e o açúcar ao lume. Misturar e retirar do lume quando o açúcar estiver bem dissolvido. Deixar arrefecer.
Num recipiente misturar os ovos, as gemas e o coco ralado. Adicionar a água com o açúcar aos poucos e misturar bem.


Untar com margarina uma forma de tarte, e polvilhar com açúcar. Colocar a mistura anterior na forma.
Levar em banho-maria ao forno pré-aquecido a 180ºC durante +/- 1 hora.
Deixar arrefecer. Desenformar e decorar com coco ralado e folhas de hortelã.

Fonte:http://candyloveapa.blogspot.com/

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