Se procura uma sobremesa rápida, cremosa e cheia de sabor, esta Sobremesa de Caramelo com Bolacha Maria é a escolha perfeita. Combina camadas de bolacha embebida em café, um creme leve de natas e leite condensado e um delicioso pudim de caramelo, terminando com uma generosa cobertura de caramelo e nozes pecan.
É uma receita muito simples de preparar, não precisa de forno e fica ainda melhor depois de algumas horas no frigorífico.
Ingredientes:
1 pudim Boca Doce de Caramelo
1 pacote e meio de Bolacha Maria
400 ml de natas
1 lata de leite condensado
Café preparado q.b.
Topping de caramelo q.b.
Nozes pecan picadas q.b.
Preparação:
Prepare o pudim Boca Doce de Caramelo seguindo as instruções da embalagem e deixe arrefecer até ficar apenas morno.
Passe as bolachas Maria pelo café, sem as deixar amolecer demasiado, e faça uma camada no fundo de um pirex ou travessa de vidro.
Bata as natas bem frias até ficarem firmes.
Junte o leite condensado e envolva delicadamente até obter um creme leve e homogéneo.
Divida o creme em duas partes iguais.
A uma das partes, adicione metade de um pacote de Bolacha Maria triturada e misture bem.
Espalhe este creme sobre a camada de bolachas embebidas em café.
De seguida, verta cuidadosamente o pudim de caramelo já morno sobre o creme, espalhando-o de forma uniforme.
Cubra com a restante mistura de natas e alise a superfície.
Finalize com bastante topping de caramelo e polvilhe com nozes pecan picadas.
Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 4 horas antes de servir. Se preparar de um dia para o outro, a sobremesa ficará ainda mais cremosa e os sabores ficarão bem mais apurados.
Sirva bem fresca e delicie-se com esta sobremesa simples, cremosa e irresistível, perfeita para qualquer ocasião.
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