Sapateira Recheada que fica uma maravilha!

Ingredientes:

1 Sapateira fêmea já cozida
1 ovo cozido
pickles q.b.

cerca de 20ml de cerveja
1 colher de chá de mostarda

1 colher de chá de ketchup
1 colher de chá de molho Whisky
1 colher de sopa de maionese

Preparação:

Comecei por abrir a sapateira e retirar todo o conteúdo para uma tigela, picando ligeiramente, reservando a carapaça. A minha sapateira tinha muitas ovas 🙂

Parti as patas e retirei todo o interior. Há quem prefira servir as patas à parte.
Piquei o ovo e os pickles e juntei ao miolo da sapateira.

De seguida juntei a mostarda, o ketchup, o molho de whisky, a cerveja e a maionese envolvendo tudo muito bem, entre cada adição.

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