Receita de Arroz de Marisco que se faz num instante e fica deliciosa…

Ingredientes(2 Pessoas):

130g de arroz vaporizado
400ml de água
300g de miolo de marisco congelado
4 c. de sopa de polpa de tomate
25ml de vinho branco

5g de sal grosso
1 c. de sopa de salsa picada
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 fio de azeite

Preparação:

Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte a polpa de tomate e regue com o vinho branco. Deixe ferver alguns instantes e junte a água e o sal.

Quando levantar fervura, junte o arroz. Deixe cozer durante 4 minutos e adicione o marisco.
Espere até levantar fervura novamente e conte mais 6 minutos de cozedura.

Desligue o lume, junte a salsa e deixe repousar durante 5 minutos antes de servir.

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