Perna de peru no forno com calda de pimentão

Ingredientes:
1 perna de peru
8 dentes de alho

4 c. sobremesa de calda de pimentão caseira
mistura pimentas
1 cerveja mini (25cl)
sumo de 1 limão

Preparação:
Regue o fundo de um tabuleiro que possa ir ao forno com azeite. Coloque a perna de peru e tempere de sal.

Num almofariz juntar os alhos, a pimenta moída na altura, o sumo do limão e esmague. Depois junte a calda de pimentão e envolva.

Fonte:https://intrusanacozinha.blogspot.com/