Pão de Ló de mel

Ingredientes:
100g de farinha
100g de açúcar
3 colheres de sopa de mel
4 ovos

Preparação:
Coloque os ovos num recipiente em banho-maria e adicione o açúcar e o mel.
Bata com a batedeira cerca de 10 minutos, até obter uma mistura branca e bem fofa.

Adicione a farinha peneirada em três vezes, incorporando-a com movimentos circulares, de cima para baixo, com uma espátula.
Unte e enfarinhe uma forma e coloque o preparado anterior.
Coza em forno pré aquecido a 175° C cerca de 30 minutos.

Fonte:https://www.1001ideias.pt/