Moelas de frango estufadas

Ingredientes:

Moelas de frango
Molho de tomate caseiro
Cebola
Alho
Massa de pimentão

Azeite
Louro
Vinho branco
Sal

Preparação:

Levar ao lume uma panela com água e dar uma fervura às moelas.
Num tacho deitar o azeite e refogar ligeiramente a cebola e alho picados.
Juntar as moelas cortadas, o molho de tomate, o louro, a massa de pimentão e um pouco de vinho branco.
Deixar cozinhar até as moelas estarem cozidas.
Retificar o tempero.

Fonte:http://cantinhodazezinha.blogspot.com/