Coquinhos Fáceis e Rápidos – Prontos em 15 Minutos

Estes coquinhos são perfeitos para quem adora coco e quer uma receita simples, económica e pronta em poucos minutos. Ideais para festas, lanches ou quando apetece um doce rápido!

Ingredientes:

400 g de coco ralado
400 g de açúcar
50 g de farinha sem fermento

5 ovos
Sumo de limão q.b.

Preparação:

Numa taça, junta o coco, o açúcar e a farinha. Mistura bem os ingredientes secos.
Adiciona o sumo de limão e os ovos. Mexe com uma colher de pau até obteres uma massa homogénea.

Distribui pequenas porções da massa em forminhas de papel.
Leva ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 10 a 15 minutos, até ficarem douradinhos por cima.

Retira do forno, deixa arrefecer e serve.