Uma sobremesa simples e rápida, perfeita para aproveitar iogurtes. Fica cremosa por dentro e levemente dourada por cima.

Queijada de Iogurte (Fácil, Económica e Deliciosa)

Ingredientes:

4 iogurtes naturais (ou 3, se preferir)
200 g de açúcar
100 g de farinha
2 ovos

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

Unte uma forma ou tarteira com manteiga.
Numa taça, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Verta o preparado na forma.

Leve ao forno até ficar douradinha, cerca de 30 a 35 minutos.
Deixe arrefecer antes de servir.

Pode servir na própria tarteira — fica mais rústico e bonito na mesa.