Este semifrio de bolacha é uma sobremesa fresca, cremosa e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. É muito fácil e rápido de preparar, não precisa de forno e pode ser servido bem fresco ou até como gelado.
Ingredientes:
1 pacote de bolachas
1 pacote de natas frescas (200 ml)
1 pacote de pudim (usei do chinês)
4 colheres de sopa de açúcar
1 chávena de café
Café solúvel para polvilhar
2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
Preparação:
Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem, adicionando a maizena para ficar mais consistente. Deixe arrefecer.
Bata as natas até ficarem firmes, junte o açúcar e continue a bater até ganhar consistência.
Numa forma de aro amovível, disponha uma camada de bolachas embebidas em café.
Coloque por cima uma camada de pudim, polvilhe ligeiramente com café solúvel e cubra com uma camada de natas.
Repita as camadas até terminar, finalizando com natas.
Leve ao frio até solidificar. Pode colocar no frigorífico para uma textura cremosa ou no congelador para servir como gelado.
Dica: Para um toque especial, decore com raspas de chocolate antes de servir.
Fonte: http://chocolatemorno.blogspot.pt
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