Esta receita ficou bastante picante para a próxima temos de colocar menos pimenta!
Ingredientes
Frango – 2 Peitos
Cebola – 2
Alho – 4 Dentes
Azeite – Uns Fios
Massa de Pimentão – 1 Colher de Sopa
Malagueta – 1 Colher de Chá (Seco, ou pode ser Molho Piri-Piri)
Paprika – Uma Pitada
Pimentão Doce – Uma Pitada
Alho em Pó – Uma Pitada
Pimenta – Uma Pitada
Sal – Uma Pitada
Instruções
Pré-aquece o forno a 180ºC.
Começa por corta a cebola em rodelas e espalhar no fundo de um tacho ou tabuleiro de ir ao forno, depois abre os dentes de alho e deita estes inteiros, por fim cobre com os dois peitos de frango.
Agora barra os peitos de frango com a massa de pimentão, seguido de um pouco de flocos de malaguetas, uma pitada de paprika, pimentão doce e alho em pó.
Por fim tempera tudo com uma pitada de sal e pimenta e uns fios de azeite.
Leva ao forno tapado com uma tampa ou folha de alumínio por uns 25 a 30 minutos até os peitos de frango estarem bem assados, quando faltar uns 5 minutos podes tirar a tampa para torrar um pouco o exterior.
E já está, pronto a servir! Bom proveito!
Fonte: www.iguaria.com
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