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Ingredientes:
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450 gr. abóbora cozida
200 gr. açúcar
2 ovos
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de farinha
raspa e sumo de 2 laranjas
canela em pó
Preparação:
Com a ajuda do triturador desfaça a abóbora até ficar em puré.
Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata tudo durante 5 minutos.
Verta o preparado para forminhas (usei de silicone) e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 30 minutos.(se gostar das queijadas mais sequinhas, deixe por mais 5 minutos)
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Polvilhe com canela em pó e sirva.
Fonte:http://www.docuraseespeciarias.com/
