Pudim de bolacha maria

Ingredientes:
10 bolachas maria
400 ml leite magro

4 ovos
10 colheres de sopa rasas de açúcar
100 ml caramelo líquido

Preparação:
Barrar a forma com o caramelo líquido. Numa taça colocar os restantes ingredientes e triturar com a varinha mágica até ficar uma mistura homogénea. Verter a mistura na forma caramelizada e cozer em panela de pressão com dois dedos de água durante 25 minutos (quando a panela apita, diminui-se a temperatura e contam-se os 25 minutos).

Fonte:http://aromas-com-amor.blogspot.com/