Codornizes assadas com alecrim

Ingredientes:

Codornizes
Azeite
2 colheres de sopa de manteiga

Alecrim fresco
Moscatel
Sal, pimenta

Preparação:

Temperar as codornizes algumas horas antes com um fio de azeite, sal, pimenta e alecrim.
Aquecer no forno a 200ºC.
Num tabuleiro colocar a manteiga, as codornizes e o seu tempero, batatas cortadas em pedaços, moscatel e rectificar os temperos.
Levar a assar durante aproximadamente 1 hora.

Fonte:http://ostemperosdaargas.blogspot.com/