Ingredientes:
Peixe – Postas de marca.
Batatas – Batatas pequenas cozidas sem casca.
Azeite – Para dar sabor e alguma cremosidade ao molho.
Alhos – Para dar sabor ao peixe e às batatas.
Tomilho – Aromatiza e dá um sabor bastante agradável à receita.
Sumo de limão – Adiciona um sabor fresco bastante agradável à receita.
Cebola – Cebola cortada às rodelas. Adiciona sabor.
Sal, pimentão doce e pimenta – Para temperar o peixe e as batatas.
Preparo:
Lave e descasque as batatas. Coloque as batatas num tacho com água temperada com um pouco de sal. Ferva em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume-médio e coza as batatas cerca de 10 minutos. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as e reserve.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa assadeira de vidro, coloque a cebola cortada às rodelas, o peixe e as batatas. Tempere tudo com sal, pimenta, pimentão doce e tomilho.
Postas de maruca, batatas, cebola, sal, pimenta, alhos, tomilho e pimentão doce numa assadeira de vidro
Regue com sumo de limão e azeite e leve ao forno cerca de 1 hora e 10 minutos.
Postas de maruca, batatas, cebola, sal, pimenta, alhos, tomilho, pimentão doce, sumo de limão e azeite numa assadeira de vidro
De vez em quando, regue o peixe e as batatas com o molho.
Desligue o forno e sirva.
Fonte:https://www.foodfromportugal.com/
