Entrecosto assado no forno

Ingredientes:

Entrecosto
Azeite
Sal
Massa de pimentão

Pimenta
Vinho branco
Alhos
Louro

Preparo:

Corte o entrecosto em tiras. Coloque o entrecosto numa assadeira e tempere com sal, pimenta, massa de pimentão, alhos com casca esmagados e louro. Deixe marinar cerca de duas horas.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Regue o entrecosto com azeite e vinho branco e leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando regue o entrecosto com o molho.
Desligue o forno e sirva com batata frita e salada de alface.

Fonte:https://www.foodfromportugal.com/